«Психо-Меню».

 Меню для Архетипа «ДОФАМИНОВАЯ ОХОТНИЦА» (Эмоциональный едок / Скука).

Психологическая задача: Удивить мозг!
Если этому типу дать пресную вареную грудку и огурец, он сорвется через 2 дня, потому что ему станет скучно. Ему нужны эмоции от еды.
Фишка меню:

1. Яркие вкусы: Специи, кислое, острое, пряное (карри, чили, лимон, чеснок).
2. Разные текстуры: Должно хрустеть (орехи, свежие овощи), тянуться (сыр), быть сочным.
3. Эстетика: Еда должна выглядеть красиво, как в кафе.

Суть в том, что еда должна не только насыщать тело (белки/жиры/углеводы), но и успокаивать мозг конкретного типажа.

• Если Тревожному дать голодный паек — он сорвется. Ему нужно теплое и заземляющее.
• Если Дофаминовому дать вареную грудку — он взвоет от скуки. Ему нужно яркое и хрустящее.

Это меню составлено из продуктов со средне-низкими гликемическим и инсулиновым индексами на основе принципов рационального питания, но и учитывает каждый конкретный архетип. Поэтому, некоторые блюда, например, пельмени, исключение из правил. Но так нужно, немного и нечасто не повлияет на вес, а психику некоторых архетипов, успокоит.

Блюда хорошо сочетаются между собой, помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови, контролировать аппетит и формировать устойчивые пищевые привычки. Блюда в меню можно менять. Если Вы хотите быстрее похудеть, уберите молочные продукты, но не сразу, постепенно.